G2 Gastro-Betriebsleiterseminar

Im G2 lernen Sie die wesentlichen Instrumente der Betriebsführung kennen und erproben diese direkt in Ihrem Verantwortungsbereich.

• Betriebswirtschaft und Kalkulation
• Personal und Führung
• Marketing und Positionierung
• Recht und Verträge
• Betriebsorganisation und Qualitätsmanagement
• Nachhaltigkeit im Betrieb

Blended Learning — Präsenzunterricht kombiniert mit digitalem Lernen.
Flexibel auch bei vollem Betriebsalltag absolvierbar.